Interesse in barista koffie? Neem dan voor de lekkerste koffies eens een kijkje bij Koffie Thee Plaza. Hier vindt u een ruim aanbod aan koffies in allerlei smaken. Zo kunt u als u een koffiemachine voor koffiecups heeft, de Nescafe Dolce Gusto Espresso Ristretto Barista Koffiecups eens proberen. Heeft u een koffiebonenmachine bekijk dan eens de drie soorten Lavazza Espresso Barista koffie, de Intenso, Gran Crema en de Perfetto, voor een heerlijk kopje koffie waar u echt van kan genieten!
Soorten barista koffie
Een aantal koffies worden door de barista’s het vaakst gemaakt. Denk hierbij aan een espresso, cappuccino en een latte machiato. Lees hieronder welke technieken worden gebruikt.
Een espresso is een geconcentreerde koffie die wordt geserveerd in een kleine hoeveelheid. Een espresso heeft een sterke smaak waardoor de kleine hoeveelheid precies goed is. De extractie van de espresso bepaald de smaak. Zo moet de alles helemaal in verhouding zijn voor de perfecte espresso. Een goede espresso kunt u herkennen aan de dikke crema laag. Dit is het goudbruine laagje over de espresso.
Een andere bekende barista koffie, is de cappuccino. Een cappuccino bestaat uit deel espresso, warme melk en melkschuim. De verhouding is dan ook in drie gelijke delen. U begint dan ook met het maken van een espresso. Vervolgens wordt de melk en melkschuim erin geschonken. Door het schenken ontstaat er een mooie mix van espresso en melk waardoor er een schuimlaag ontstaat. Barista’s maken hier vaak de mooiste kunstwerken in, wat ook wel latte art wordt genoemd. Dit wordt gedaan met verschillende technieken. De meeste barista’s hebben hier dan ook een cursus voor gevolgd. Bekijk het brede assortiment aan barista espresso’s bij Koffie Thee Plaza.
De latte macchiato wordt meestal in een glazen mok geserveerd. Dit omdat u de lagen erg goed kunt zien, wat natuurlijk weer leuk is voor het oog. De latte macchiato wordt precies gemaakt op tegenoverstelde wijze dan een cappuccino. U begint bij de latte macchiato dus met de melk en melkschuim en eindigt met de espresso. Hierdoor ontstaan de mooie bekende lagen en wordt het vaak gereserveerd in een hoog glas met een lange lepel, zodat u de latte macchiato makkelijk kunt roeren.
Vragen of opmerkingen?
Heeft u verder nog vragen over de soorten barista koffie? Neem dan geheel vrijblijvend contact met ons op . Wij zitten ten allen tijde voor uw klaar en helpen u hier graag verder. Zo kunt u ook gemakkelijk gebruikmaken van onze online chatfunctie of kunt u ons via de mail of telefonisch bereiken!